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L’IMPORTANZA DELLA FLORA BATTERICA INTESTINALE

La flora batterica intestinale comprende un numero di cellule estremamente superiore rispetto a tutte quelle del nostro organismo, vi sono circa 400 specie di microrganismi concentrati in tratti diversi dell’intestino. Può essere considerato un “organo nascosto” proprio per il ruolo fondamentale e molteplice che svolge nel nostro organismo.

Quale ruolo svolge?

 

  • È coinvolta nella digestione di alimenti non digeribili
  • Stimola la risposta immunitaria
  • Garantisce la difesa contro batteri esogeni
  • Interviene nei meccanismi di sintesi di vitamine (vitamina K e vitamine del gruppo B)
  • Agisce modificando molti steroli (acidi biliari e colesterolo)
  • Modifica i pigmenti biliari
  • È coinvolta nel metabolismo degli estrogeni, dei procancerogeni e nell’eliminazione di sostanze tossiche

 

 

 

Data l’ampia azione esercitata dalla flora batterica diventa fondamentale un corretto equilibrio e funzionamento (definito eubiosi). Al contrario uno sbilanciamento delle microflora, disbiosi, è responsabile di diversi disturbi e può essere alla base di diverse patologie. La disbiosi può essere favorita da differenti fattori:

 

  • scorretta alimentazione e stile di vita
  • situazioni di stress psicofisico
  • ansia, depressione, cattivo umore
  • situazioni ambientali sfavorevoli
  • assunzione di farmaci e antibiotici
  • malattie, ferite, interventi chirurgici
  • disfunzioni ormonali.

Connessioni:

  • Intestino cervello: c’è una comunicazione funzionale tra il microbiota intestinale e sistema nervoso centrale (SNC). Questa comunicazione è bidirezionale e coinvolge connessioni anatomiche come il nervo vago, il sistema immunitario, e l’asse ipotalamo-ipofisi-surrene (HPA). Un cambiamento della flora batterica intestinale potrebbe portare a modifiche nella funzione del sistema nervoso centrale. Sono state dimostrate strette correlazioni tra stati di ansia o depressivi e un disequilibrio della flora batterica intestinale
  • Intestino pelle
  • Intestino sovrappeso e obesità: un corretto equilibrio della flora batterica intestinale garantisce un corretto assorbimento dei nutrienti
  • Intestino difese immunitarie: il probiotico regola il Treg quindi permette il corretto equilibrio tra Th1-Th2 (autoimmunità, malattie degenerative) 

 

FARE ATTENZIONE!!!

Per permettere un corretto funzionamento intestinale viene suggerita l’assunzione di probiotici e prebiotici. Ma che distinzione c’è?

PROBIOTICO: secondo il Ministero della Salute i probiotici “si deve intendere l’insieme dei microrganismi che, introdotti con gli alimenti, siano in grado di raggiungere l’intestino in condizioni di vitalità ed esercitare una azione salutista”. Quindi tra i probiotici sono compresi tutti quegli alimenti che contengono batteri e sono quindi benefici per la salute. Tra i probiotici più conosciuti troviamo i lactobacilli e i bifido-batteri. I probiotici sono presenti in alimenti fermentati come lo yogurt, il kefir, i crauti, il miso, il tempeh, il kombucha, i formaggi fermentati e il latticello, ma anche la pasta madre. I probiotici, inoltre, sono presenti in specifici integratori farmaceutici e erboristici.

PREBIOTICO: a differenza dei probiotici non si tratta di organismi vivi ma di sostanze non digeribili che promuovono la crescita o l’attività selettiva di batteri nel tratto intestinale (fibra ,inulina, il lattulosio). Tra le fonti di prebiotici troviamo alimenti vegetali ricchi di fibre come asparagi, legumi, avena, aglio, tarassaco e frutta secca, con particolare riferimento alle noci.

 

Vista l’importanza di questo “organo” sulla salute e il benessere individuale il nostro staff si pone come obiettivo il riequilibrio della flora batterica intestinale attraverso una corretta alimentazione e la somministrazione di probiotici precisi in base ad ogni area di colonizzazione specifica e alle fisiologiche esigente del paziente.

 

Bibliografia

  • Mayer EA: Gut feelings: the emerging biologyof gut-brain communication. Nat Rev Neurosci 2011, 12:453-466
  • Bravo JA, Forsythe P, Chew MW…. : Ingestion of lactobacillus strain emotional behavior and central Gaba receptor expression in a mouse via the vagus nerve. Proc Natl Acad Sci USA 2011, 108:16050-16055.
  • Disbiosi e immunità. Prevenire e curare le alterazioni dell’equilibrio intestinale. Rossella Iantorno, Luciano Lozio, Paolo Paganelli.                                                                                                                                                                                                                                                                  Dott.ssa Turla Elena    

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